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전통발효농법

오늘, 한국발효농업연구소에서 친환경 발효농법 교육을 이수함으로써 수료증을 받았다. 전통발효농법, 실용 발효기 제작, 무기염류(미네랄) 액비, 탄수화물과 단백질 액비, 생육단계별 액비의 사용, 친환경 작물보호제, 기능성 유황농산물 등의 이론과 실습이 이루어졌다.  교육의 핵심은 토양재배의 경우 뿌리에 독이 쌓이지 않는 방법이 무엇인가 하는 것이었다. 양액재배는 기비(화학비료나 퇴비 없는 농사법)로 말미암아 뿌리에 독성물질이 쌓이지 않아 장기재배, 고품질 다수확  작물을 생산할 수 있다. 그러나 토양재배는 독성물질로 염류장해*를 일으켜 양액재배에 비해 상대적으로 고품질 다수확이 어렵다. 그것은 곧 농가의 소득과 직결된다. 이에, 전통발효농법을 통해 기존 토양재배의 한계를 극복하자는 것이었다.  ※ 염류장해(..

가락로컬팜 2024.07.20

냉면집 알바

우리집 막내 여식 탱자는 '알바의 달인'이다. 틈틈이 알바를 하며 수익도 창출한다. 때때로 술과 고기를 사준다. 여간 갸륵한 일이 아닐 수 없다. 오늘은 난생처음 그가 알바하는 가게에 가서 냉면을 먹었다. 사준다고 했으나, 굳이 얻어먹지 않았다. 나중에 술과 고기를 위해 아껴 놓은 거다.  ※ 탱자 : 하는 짓거리마다 탱자탱자하다는 데서 붙여진 이름. 본명은 다여름.

아름다운 날들 2024.07.14

작은형 정년기념

작은형이 부산우체국장을 끝으로 정년을 맞았다. 이를 기념하기 위해 가족·친지들이 한데 모였다(6. 22 명지 새동네 강변횟집). 그동안의 고단한 수고로움에 대한 격려, 나아가 인생 2모작의 새출발을 응원하는 의미다. 술을 마시고, 모처럼 노래방에도 갔다(황실노래방). 형제자매 모두 초로[初老]의 나이, 새삼 인생의 무상함을 느끼지 않을 수 없었다.

아름다운 날들 2024.06.23